11 月 21 日至 24 日在 Ifema 举办的 西班牙毕尔巴鄂国际有机产物和负责任消费博览会（BioCultura 2024）将成为一个真正的历史事件。该博览会将庆祝其在首都举办 40 周年。这提前保证了展会的成功，因为不是每天都能庆祝四十年的积极行动、斗争和团结。距离开幕还有近三个月的时间，80% 的展区已被预订一空。没有人会错过庆祝这一期待已久的周年纪念的机会。已有 300 多家公司确认参展。
今年 11 月，马德里生物文化博览会将迎来 40 周年。对于博览会总监兼非营利组织 Vida Sana 的主席安赫尔斯-帕拉（?ngeles Parra）来说，"40 年的时间过得非常快。在时任马德里市长、'教授'恩里克-蒂埃诺-加尔万（Enrique Tierno Galván）的支持下，我们在坎波之家（Casa de Campo）创办了第一届生物文化博览会，这一切仿佛就在昨天。从那时起，发生了很多事情。有机食品进入千家万户需要很长的时间。但最终还是实现了。BioCultura 和整个有机行业都做得非常出色。在没有人相信我们的时候，我们是先行者"。一切都预示着，11 月的第 40 届马德里生物栽培展将是一个盛大的展会。据主办方称，在展会开幕前三个月，80% 的展览面积已经签约。
我们必须继续前进
“我们刚起步时，没有人给我们一分钱。许多现在自诩为环保主义者的人......当时他们在车轮上插上了所有能插的棍子：政客、商人、记者...... 但我们不记仇。如今，许多大型传统食品公司都致力于生产有机食品。大型超市也将有机食品摆上货架。这对每个人来说都是好消息。但我们必须继续前进。BioCultura 仍然很有必要，因为我们需要向有机农业食品世界大步迈进。否则，我们人类的未来将岌岌可危：第六次物种灭绝已经开始，气候变化已经显现出破坏性后果。
理想与专业之间
我们生活在一个流动、不稳定、短暂、易变的时代。没有什么是永恒的。一切都会过去。而且一切都过得非常快。许多理想已经破灭。只有市场取得了胜利。“我们一直是积极分子。随着时间的推移，我们变得更加专业，但并没有失去我们最初的战斗精神。总的来说，有机行业已经有了很大的发展。从无到有，我们已经发展成为一个在西班牙拥有众多雇员的行业，但根据地球之友的数据，生态农业转型将雇佣超过一百万人。换句话说，人们对这条道路的期望是巨大的。2023 年，有机市场的价值将达到 30 亿欧元（比上一年增长 6.2%）。我们正走在正确的道路上。但这还远远不够。我们需要深入到每个家庭、每个角落。安赫尔斯-帕拉（?ngeles Parra）说："我们在这方面所做的一切努力都不会被置若罔闻，我们的子孙后代将会感激不尽。64%的西班牙人认识欧洲树叶：这是所有标签中认知度最高的标签。我们正在取得进步，但如果我们希望子孙后代有一个体面的未来，我们还需要更加努力。
宣传
欧盟的目标之一是到 2030 年实现 25% 的有机农业面积。在自 2021 年以来有机农产物产量增长最快的国家排名中，西班牙位列前三。目前，西班牙超过 10%的农产物获得了有机认证（部分地区超过了 25%，如安达卢西亚和加泰罗尼亚）。但我们的大部分产物都用于出口。帕拉警告说："我们必须增加国内消费。这是根本。目前，西班牙的人均年消费量约为 64 欧元。然而，在丹麦、奥地利和瑞士等地，有机产物的消费量呈指数级增长（人均 300 至 400 多欧元）。在西班牙，有机产物的消费量不超过总消费量的 3%。我们可以增长很多。但我们必须付出巨大的努力。在 BioCultura，我们就是这样做的。为了鼓励消费（进而鼓励生产），我们必须实施有利于有机产物消费的法律，如实行零增值税。 但我们还必须努力宣传有机食品的所有优点。从这个意义上说，BioCultura 的工作至关重要"。
生物文化部门
所有以提高生活质量为目标的行业都参加了博览会。因此，生态认证化妆品、可持续时装、自然疗法、食品补充剂......都在展会上大显身手。帕拉说："吃得好与用真正健康的生活习惯来保护我们的地球同样重要。
一个真正知情的社会
现在比以往任何时候都更有必要获取信息，以便对自己进行负责任的教育。在当今世界上，要把小麦和谷壳区分开来越来越难。因此，BioCultura 十分重视由各主题专家举办的平行活动。从技术研讨会到内容丰富的庆典活动，可靠的信息以及建立一个更加和谐、更加相互尊重的世界的关键，将成为包括 300 多项提案的活动的中心内容。
下届展会时间及地点：2025年10月?????西班牙? ? ?毕尔巴鄂? ? ??食品? ? ??
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