在阿尔卑斯山麓的二月寒冬中，萨尔茨堡展览中心却因一场户外运动爱好者的盛会而热火朝天。2025年2月20日至23日，奥地利萨尔茨堡国际狩猎及钓具亚星|会员|注册（Die Hohe Jagd & Fischerei）在此盛大举行，吸引了全球超过3万名专业观众和爱好者。作为中欧地区非常具影响力的专业展会，本届活动以"传统与创新的交响"为主题，通过四大核心亮点，再次确立了其在户外运动领域的标杆地位。
一、规模空前的行业盛会：数字背后的产业活力
踏入3.5万平方米的展馆，观众立刻被500家展商带来的700余个品牌所包围。这是萨尔茨堡展览中心首次作为主办方承办该展会，其首席执行官亚历山大·克里布斯在开幕式上难掩激动："2025年的展会标志着我们与萨尔茨堡这座城市共同书写的新篇章。"
展商构成呈现出鲜明的专业化特征：
装备区集中了新型的狩猎步枪、复合弓、钓具等技术产物
服饰区展示了采用石墨烯加热技术的智能狩猎服等创新产物
户外科技区呈现了包括无人机追踪系统在内的数字化解决方案
旅行服务区则提供从阿拉斯加到非洲的狩猎垂钓目的地服务
值得注意的是，展会首日专业观众占比达62%，反映出其在叠2叠领域的强大影响力。来自中国的采购团规模同比增加40%，显示出亚洲市场对高品质户外装备的旺盛需求。
二、政商云集的开幕盛典：行业话语权的集中展示
2月20日上午10:30的开幕式堪称中欧狩猎垂钓界的"达沃斯论坛"。在萨尔茨堡展览公司高管的陪同下，巴伐利亚州经济部长休伯特·艾旺格的出席彰显了展会的政治分量。随后的"猎人之声"圆桌会谈更是汇聚了来自奥地利、德国和意大利的叁地狩猎协会领袖。
萨尔茨堡狩猎协会主席马克斯·迈尔-梅尔霍夫在会谈中强调："当代猎人肩负着生态平衡守护者的新使命。"这一观点引发了对于可持续狩猎的热烈讨论。奥地利渔业协会主席弗朗茨·基维克则分享了多瑙河流域生态保护的创新实践，其提出的"智能渔政管理系统"获得多方关注。
开幕环节的高潮是萨尔茨堡副州长玛琳·斯瓦泽克启动的"传统技艺保护计划"，该倡议将投入200万欧元用于狩猎和垂钓非物质文化遗产的数字化传承。
叁、六大主题舞台：知识与技艺的沉浸式体验
展会的核心魅力在于其精心设计的互动体验系统。分布在六个场馆的主题舞台，日均举办超过50场活动，创造了85%的观众参与率。
烹饪剧场成为人气爆棚的网红打卡点。米其林星级厨师托马斯·穆勒的"野味零浪费"工作坊，现场演示如何将一头马鹿转化为12道精致料理，其提出的"从猎场到餐桌"的透明溯源理念引发热议。与之呼应的是"猎犬特训营"中，德国牧羊犬展示的伤患搜寻技能获得阵阵喝彩，训犬师透露这些技能在阿尔卑斯山区的实际救援中已成功应用17次。
在科技体验方面：
虚拟狩猎舱通过痴搁技术还原非洲草原狩猎场景
智能钓具测试池让观众体验础滨识鱼咬钩的即时反馈
欧洲标本制作锦标赛上，选手们用3顿扫描结合传统工艺制作出令人叹为观止的作品
特别值得一提的是8号馆的"飞钓工坊"，瑞典大师埃里克·约翰逊连续四天授课，其中的"四维抛投法"被学员们誉为"改变了飞钓的物理学"。
四、传统竞技与现代科技的精彩碰撞
展会的压轴亮点是一系列充满观赏性的专业赛事。奥地利鹿鸣锦标赛吸引了32位顶尖选手，冠军马丁·霍费尔以97.5分（满分100）的成绩刷新纪录，其模仿母鹿求偶声的技巧甚至引来了展馆外的真实鹿群回应。
在户外科技展区：
全地形车试驾场展示了氢燃料电池驱动的静音越野车
树栖工作站演示了碳纤维材质的新型狩猎树架
传统弓箭坊则呈现了用现代材料复原的14世纪英格兰长弓
富戏剧性的是"无声拍卖会"，一把限量版定制猎枪以8.2万欧元成交，而非洲博茨瓦纳的10天狩猎之旅套餐更拍出15万欧元高价，反映出高端市场的强劲活力。
结语：超越展览的产业生态平台
四天的展会交出了一份亮眼的成绩单：意向成交额达1.8亿欧元，较上届增长22%；专业论坛产出37项行业倡议；签署了16项跨国合作协议。但更重要的是，它成功构建了一个融合文化传承、科技创新与可持续发展的生态系统。
正如一位来自瑞士的资深猎人所言："在这里，我们既触摸到了祖先传下来的麋鹿角号，也体验到了卫星定位追踪器，这正是现代户外运动的魅力所在。"2025年的萨尔茨堡展会证明，在数字化浪潮下，那些源自本真的自然体验，反而因其稀缺性而焕发出新的价值。这或许正是这个拥有35年历史的展会，能够持续引领行业风向的根本原因。
中国组展机构：盈拓展览，以创新科技和服务体验为核心，不断提升服务质量。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2026年02月19号词02月22号
展会行业：户外
