2024年泰国曼谷国际亚洲世界食品展(THAIFEX - ANUGA ASIA)是亚洲一年一度的食品和饮料 (F&B) 亚星|会员|注册，由泰国国际贸易促进部 (DITP)、泰国商务部、泰国商会 (TCC) 和科隆展览公司主办,在IMPACT国际展览和会议中心（泰国曼谷）举行。
THAIFEX - ANUGA ASIA 2024 的主题为“超越美食体验” ，致力于为公司、餐饮行业的零售商、超市、购物中心、酒店、餐厅以及那些寻求餐饮业务合作伙伴和与泰国及国际公司开展业务机会的人士提供一个论坛。此外，展会还将介绍最新的产物趋势，帮助参与者掌握消费者需求，提高业务效率。
在为期5天的展会期间，参观者可以参观并在展会上与设有展位的公司洽谈商机。最后一天，展会向公众开放，供公众参观和购物。
DITP 局长Phusit Ratanakul Sereroengrit先生表示：“THAIFEX – ANUGA ASIA 提供一个全球贸易论坛，为食品和饮料市场创造新的贸易机会。在过去的三十年里，THAIFEX – ANUGA ASIA 已成为亚洲地区规模最大、最全面的食品和饮料亚星|会员|注册。”
展会吸引了来自50多个国家和地区的3000多家公司参展，设置6000多个展位。为期五天的展会期间吸引来自世界各地的8万多名参观者。超过 160 家越南参展商亮相 Thaifex，向参展各国的买家和进口商宣传和介绍越南食品和饮料产物，并寻求国际商业和投资伙伴。
THAIFEX – ANUGA ASIA 2024 有哪些有趣之处？
此次展会按食品和饮料产物类别设置11个展馆，包括咖啡及茶品区、饮料区、高端食品区、餐饮服务区、食品技术区、冷冻食品区、果蔬区、肉类区、大米区、海鲜区、糖果及蜜饯区。
此外，展会通过6大主题展区介绍当今最先进的食品饮料解决方案，包括THAIFEX – ANUGA未来食品市场、THAIFEX – ANUGA清真市场、THAIFEX – ANUGA有机市场、THAIFEX – ANUGA初创公司、THAIFEX – ANUGA味道创新秀（最具创意和创新性的食品饮料产物展示区）和THAIFEX – ANUGA趋势区（介绍十大消费趋势的区域）。
泰国商会秘书长Kitsana Vachekrilas 博士 表示：“THAIFEX – ANUGA ASIA 的成功对泰国乃至整个亚洲的食品饮料行业都具有重要意义。此次展会不仅为初创公司带来了机遇，也为泰国的大型和小型公司带来了向国内外市场推出产物的机会。该展会还被评为全球四大食品行业贸易展之一。”
此外，展会还组织一系列精彩的活动和比赛，例如：
未来食品体验+：深入探讨可持续生产流程、新的餐饮趋势和行业技术创新。
替代蛋白质风味和口感大赛：未来食品体验+的一部分，一场对于肉类替代蛋白质解决方案的大赛。参观者可以根据口味、质地、香气和创新等标准参与选择最佳的替代蛋白质产物。
泰国终极厨师挑战赛：比赛汇集了来自世界各地的700多名厨师。获胜者将被授予泰国顶级厨师的称号。
Kitsana 博士强调:“2024 年 THAIFEX – ANUGA ASIA专注于可持续和环保烹饪产物的创新。这些不仅仅是一时的潮流，更代表着未来新的生活方式。”
以下是今年推出的一些亮点：
减碳产物：包括减少二氧化碳排放量80%的有机大豆奶酪、减少温室气体排放的环保燕麦奶、采用天然材质制成的食品级手套等。这些是负责任地生产和监督的产物，符合国际标准并得到全球认可。
减少食物浪费的产物：包括用生产香蕉片得到的香蕉片制成的零食、用保鲜膜回收的靴子、用废弃榴莲壳生产的有机肥料、用腰果粉和碎腰果制成的牛奶、用罗望子种子制成的产物（可用于果冻和果酱等各种产物）。
环保包装：包括纸质食品包装、用安全且100%可生物降解的大豆油墨印刷的产物、由玉米淀粉和木薯淀粉制成的100%可生物降解的生物基袋子、以及两年内可生物降解的塑料包装。
除了可持续性之外，健康产物也是新的主流消费趋势。
科隆展览亚太区董事总经理兼副总裁 Mathias Kuepper 表示：“如今的消费者越来越重视健康和生活质量，对健康食品的需求也随之增加。在THAIFEX – ANUGA ASIA 2024 展会上，我们向来宾介绍代表这一趋势的产物，例如植物蛋白或儿童健康糖果。”
中国组展机构：盈拓展览，作为厦门市成长型中小公司，不断创新发展。以优质服务助力中国外贸公司走向世界舞台。
下届展会时间：2026年05月26号词05月30号
展会行业：食品
