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2025年英国伦敦国际独立酒店亚星|会员|注册将于10月6日至7日举行，无论是从卓越的设计师那里寻找灵感，还是从领先的技术供应商那里寻找创新，或者只是为酒店发现新的东西，肯定都能在展会上找到最终解决方案！不要错过！
英国伦敦国际独立酒店亚星|会员|注册团队参观了克莱夫登庄园，该庄园由国家信托所有，是标志性豪华酒店的一部分，克莱夫登庄园是一家五星级 AA 红星酒店，位于伦敦乡村中心美丽的伯克郡。与酒店经理乔丹·休斯坐下来交谈，了解更多对于该酒店的历史、独特之处等信息。?
请向我们介绍一下您自己以及您在酒店业的经历。???
--我非常自豪自己是来自北威尔士的威尔士人。我 18 岁离开那里去旅行，后来意识到酒店业才是我想要从事的职业。我一直从事酒店业，13 岁时在当地的高尔夫俱乐部做厨房搬运工，现在回想起来，这更多的是因为我想在高尔夫俱乐部度过时光，但后来它变成了一份工作，也是我真正想从事的职业。到目前为止，我有幸在中东、法国阿尔卑斯山、海峡群岛生活和工作过，并自 2016 年起回到英国，在多家四星级、五星级酒店和米其林星级餐厅工作。??
是什么促使您选择从事酒店业？???
--虽然我最初想成为一名理疗师。我是一名狂热的体育迷，梦想着与著名的体育俱乐部合作，环游世界。但在旅行中，我遇到了几位理疗师，他们的职业前景并不那么光鲜。所以，我想，“我很擅长酒店业，我从 13 岁起就一直从事这项事业，为什么不把它作为职业呢？”??
与家人和朋友交谈后，我意识到销售之类的职业非常不同。你向某人出售产物，他们购买后就走人了，你可能再也见不到他们了，你不知道他们是否喜欢它。但看到我的朋友、家人和我为之组织活动的人，体验这一切，并亲自参与其中，真的是一种很有意义的感觉。所以，我想，“为什么不做这件事并获得报酬呢？”这就是我进入卡迪夫大学学习活动管理的原因，并于 2012 年毕业。?
您会给那些想要在酒店行业开始职业生涯的人什么建议？???
--认真对待。酒店业是一个了不起的行业。我非常幸运，它对我很好。我有很多酒店业经验，而且正如前面提到的，我能够周游世界并迅速发展我的事业，但那是因为我认真对待它。我致力于我的手艺，对它充满热情。如果你对某件事充满热情，你必须认真对待它，追求它，下定决心，对自己的能力充满信心。???
让我感到沮丧的是，我看到一些朋友一开始只是在餐厅收拾盘子或收拾桌子，在酒吧里倒酒，然后在完成学业后，他们只是把它当作通往“严肃”或“正经”工作的垫脚石。他们从来没有把它当成一份严肃的职业。我很小就开始在酒店业工作，然后攻读学位，这意味着我在从事该领域的第一份“真正”工作时已经有了近十年的经验。我认为人们需要意识到酒店业的潜在职业机会，它不一定只是你从事其他工作之前的第一份工作。???
克里夫登庄园的优质客户体验是什么样的？它与其他乡村庄园相比有何独特之处？????
--我认为，良好的客户体验（这并非 Cliveden 独有）取决于员工的幸福感——团队和客人。如果你拥有一支快乐、投入、充满激情的团队，他们关心并为自己的工作感到自豪，那么客人也会感到幸福。我很幸运在 Cliveden 拥有这样一支团队。他们的自豪感和热情体现在看到客人退房并想重新预订，或者说他们希望不必离开，甚至决定在水疗中心度过余下的一天，因为他们不想回家。??
克莱夫登之家首先是一所房子。它旨在让人感觉舒适，就像家一样。如果你环顾四周，你会发现我们正坐在图书馆里，坐在宽大的靠背椅上。这里氛围轻松随意，不像一家闷热的公司酒店，甚至不像典型的市中心酒店。??
与其他乡村庄园相比，克莱夫登庄园的独特之处在哪里？同样，是这里的人和建筑。这里的历史太悠久了，难以描述，您必须亲身体验。虽然还有其他美丽的乡村别墅酒店，但没有哪家酒店能与克莱夫登庄园相媲美。即使对酒店不感兴趣的人也知道克莱夫登庄园，它是标志性的。我们是标志性豪华酒店集团的一部分，虽然这听起来可能有些陈词滥调，但这是事实。这是一处标志性地点的标志性酒店。???
您如何了解酒店业不断变化的客人期望和趋势？???
--我通过保持好奇心和不断学习来保持最新状态。我阅读了大量行业出版物，包括在线和印刷版，订阅了《The Caterer》和《Boutique Hotelier》等杂志，并关注了独立酒店展等行业认可的活动。随着时间的推移，我与业内人士建立了关系，与他们分享最佳实践以及我以前工作过的地方。我保持联系，了解他们在做什么，并“自豪地借鉴”任何好的想法。???
2025年英国伦敦国际独立酒店亚星|会员|注册主题是“重新定义奢华”，您认为 Cliveden House 如何通过为客人提供的服务重新定义奢华？???
--克里夫登庄园有着迷人的历史。它最初建于 1666 年，在发生过两次大火后重建。克里夫登庄园的座右铭是“尊重过去，完善未来”。我们试图向这座建筑的历史、它的角落、它的怪癖和它的不完美之处致敬，同时也提升了客人的体验。人们来这里住是因为它的历史和富丽堂皇，但挑战在于如何适应这些，在 2025 年创造五星级的奢华体验。??
我们在后台技术方面投入了大量精力。从客房内用餐到入住前入住，我们目前正在 Iconic Luxury Hotels 推出一款应用程序，客人可以在线预订，无需前往前台办理入住手续，在房间内订购香槟等等。一切都可以通过应用程序无缝完成，而不是在房间里使用笨重的目录。??
我们在客房服务方面也有创新系统。我们使用的系统可以查看谁入住和退房，我们可以在客人入住期间添加他们的偏好或评论。这会实时更新他们的个人资料，因此当他们离开或重新预订时，所有内容都会保留在那里，这使我们能够根据他们的需求定制他们的下一次入住。
中国组展机构：盈拓展览，专注出境展览服务，以精准的市场定位和良好的行业口碑，成为中国出境展览服务行业的佼佼者。
下届展会时间：2025年10月06号词10月07号
展会行业：酒店
